在北京望京凯德MALL购物中心里有一家烘焙店，叫56°cake & bread。这家的蛋糕颜值之高令人惊叹，你如果来到这家店，瞬间就会被又Q又萌的蛋糕所俘获。

56°谨遵餐饮行业的法则，把每一个产品都打造成极致的高颜值萌物，很容易勾起消费者的购买欲望，并且味道也十分出色，大大增加了消费者的忠诚度。56°还是明星追捧的品牌，唐嫣、宋茜等一线女明星都是其忠实粉丝。

为了能够从不同纬度来占领市场份额，越来越多的餐饮品牌开始打出副牌，争夺更年轻低龄的消费人群。像我们平时经常说的很多品牌，其实是一个公司，所以，消费者的钱花来花去还是给了这些大品牌企业。56°在烘焙行业独树一帜，也开始发展自己的副牌，叫EYESCOOL，品类属于“冰淇淋”，这样就弥补了56°在甜品界没有冰品的尴尬。这样用不同的品牌来售卖不同的品类迎合了餐饮行业细分行业的趋势。

56°作为一个年轻消费者热爱的品牌，面对门店管理丝毫不含糊。“消费升级”不仅品牌需要升级，管理方式也需要升级。56°选择“快收银”作为收银软件，不仅方便顾客使用分门别类的支付方式，强大的微会员系统也能为商户提供精准的营销服务，并且能为所有的微信在线会员提供咨询和购买服务，使用微信支付，轻松充值，提高门店收银效率，节省收银和财务的人力成本。

56°的负责人说，我们产品是高颜值，但在门店管理、会员管理、员工管理上却需要一个超级大脑，它可以实时联网，让门店运营在手机端就可以轻松完成，财务也不用每天沉浸在EXCEL中，做各种对账的表。节省成本与提升效率两手并重，所以我们选择“快收银”。